Nadie que entre por primera vez allí sale de la misma manera. Esa es la gracia de El Burlador Gastrobar, en el corazón amurallado de Cartagena de Indias, en la Calle Santo Domingo, muy cerca a la famosa Plaza de Santo Domingo, en donde se erige la célebre escultura ‘Gertrudis’ de Fernando Botero.
El Burlador Gastrobar celebra en este 2023, treinta años de historias, con el sello de la pasión por el servicio que lo caracteriza hoy en día y con una identidad renovada que lo ha convertido en un excelente e inconfundible restaurante contemporáneo. Gracias a estos logros es catalogado el #1 en comida Mediterránea-Caribe por la acreditada plataforma Tripadvisor, en la cual el restaurante recibe una puntuación de 5 estrellas sobre 5 con 3.839 opiniones.
Jose Llamas Arenas ha vuelto y regresado del Mediterráneo al Caribe, luego de muchos años de apasionantes travesías gastronómicas, como quien borda con hilos de oro el tapiz de los caminos recorridos, para crear la versión definitiva y decantada de El Burlador Gastrobar.
